Selain dikenal sebagai berlimpah objek wisata yang dimiliki, Lombok juga dikenal dengan kulinernya.
Kuliner yang dimiliki Lombok wajib sekali Anda cicipi seumur hidup sekali.
Karena saking lezatnya kuliner yang dimiliki oleh Lombok.
Adapun kuliner yang dapat dinikmati ketika sedang berada di Lombok adalah sebagai berikut:
1. Sate Bulayak
Bagi pecinta sate wajib sekali menikmati sate bulayak yang sangat lezat sekali.
Perpaduan antara rempah ditambah potongan daging sapi begitu selera jika disantap
Pecinta pedas wajib dan harus sekali menikmati suguhan ayam taliwang.
Kombinasi pas antara pedas dan manis serta rempahnya begitu menggugah selera makan Anda.
3. Sayur Ares
Selanjutnya kuliner yang khas Lombok adalah sayur are yang berasal dari bambu muda atau rebung.
Sayur yang dimasak dari pelepah (batang pisang muda) dengan santan bumbu merah serta tulang atau daging ayam.
Kuliner legendaris yang satu ini telah berdiri kurang lebih selama 30 tahun. Hingga saat ini, destinasi kuliner yang khas dengan sate rembiga ini pun masih ramai dan disukai wisatawan domestik maupun mancanegara. Sate rembiga sendiri adalah sate sapi berbumbu manis pedas ala Suku Sasak.
Sate rembiga memang merupakan salah satu ikon kuliner Lombok yang mudah kamu temukan di sepanjang jalan. Namun, Warung Rembiga Utama ini merupakan salah satu tempat yang paling legendaris dan direkomendasikan oleh para wisatawan yang pernah berkunjung ke sana.
Harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau. Mulai dari Rp20 ribu, kamu sudah bisa menikmati seporsi sate legendaris ini. Berlokasi di Jalan Dakota No.99X, Rembiga, Kec. Selaparang, Kota Mataram, restoran ini buka mulai pukul 8.00 WITA s.d. 22.00 WITA.
Dalam bahasa Suku Sasak, bebalung punya arti "tulang belulang". Kuliner yang satu ini merupakan sup daging tulang iga sapi maupun kerbau yang memiliki kuah pedas. Perpaduan rasa gurih dan pedas dari sajian ini membuat kuliner ini terkenal di kalangan para wisatawan yang berkunjung ke Lombok. Di beberapa daerah, ada pula yang menyajikan bebalung dengan kuah santan.
Salah satu destinasi wisata kuliner legendaris yang menyajikan bebalung dan paling banyak direkomendasikan adalah Depot Bebalung Kelebet. Berlokasi di Jalan HOS Tjokroaminoto No. 10, Monjok Timur, Kota Mataram, resto ini buka mulai pukul 07.00 s.d. 15.00 WITA. Untuk menikmati seporsi bebalung di sini, kamu perlu menyiapkan uang sekitarRp25 ribu.
Demikian informasi mengenai kuliner khas Lombok yang dapat Anda nikmati.***
Tidak ada komentar:
Posting Komentar